Torta Mosaico (Torta Negresco)

Torta Mosaico (Torta Negresco)

Essa receita é muito simples ,meu A migo André e sua esposa Elaine nos presentaram com essa tortura de doce ,então resolvi executar a receita para compartilhar com todos.

Ingredientes

• 600 g de chocolate branco
• 250 g de chocolate preto meio amargo
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 pacotes de bolacha negresco
• Manteiga para untar a fôrma

MODO DE PREPARO

1. Em uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, forre o fundo com a bolacha negresco
2. Divida alguns biscoitos ao meio que coloque na lateral da fôrma e reserve alguns sem recheio para decorar a torta
3. Em banho-maria derreta 250 g de chocolate meio amargo picado com 1/2 lata de creme de leite sem soro
4. Em um outro banho-maria derreta 600 g de chocolate branco picado com 1 1/2 latas de creme de leite sem soro e 1 colher de essência de baunilha
5. Despeje metade do chocolate branco derretido sobre os biscoitos que estão na fôrma
6. Preencha bem os espaços entre os biscoitos que estão na lateral
7. Leve à geladeira para endurecer mais ou menos uns 15 minutos
8. Retire a fôrma da geladeira, acrescente todo o creme preto
9. Preencha também na lateral da fôrma e leve a fôrma novamente à geladeira para endurecer
10. Mais ou menos 15 minutos
11. Depois retire a fôrma da geladeira, coloque o restante do creme branco
12. Cubra com alguns biscoitos sem recheio e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora
13. Bom apetite!

Depois é bom se exercitar um pouquinho......

Arros com Cogumelos

Arros com Cogumelos

Receitinha básica e saborosa para surpreender aquela visita, 

Sempre .....Alho

Frite o alho até dourar ,na Manteiga

Após juntamente doure os cogumelos

Até criar uma consistencia cremosa

Adicione 100 ml de vinho 

Adicione: Queijo ralado, Tomate Cereja e Salsinha

Após acrecente o arros ja Cozido.

Manteiga até criar consistencia

E Óimo Apetite

Fotos com Comida: Vaca Atolada (receita da Vó Lurdes)

Fotos com Comida: Vaca Atolada (receita da Vó Lurdes):  Prato delicioso e muito fácil de fazer ,só se atentar para a ordem dos Ingredientes. Na receita Original passada pela minha Vó não vai To...

Vaca Atolada (receita da Vó Lurdes)

Vaca Atolada (receita da Vó Lurdes)


 Prato delicioso e muito fácil de fazer ,só se atentar para a ordem dos Ingredientes. Na receita Original passada pela minha Vó não vai Tomilho ,mas ficou bem interessante.

Então Vamos lá:

Ingredientes para 04 Pessoas

1 Kg de Costela Ripa Bovina 

800 g de Mandioca (em algumas regiões também conhecida como Aipim)

Alho a gosto

Cebola a vontade

Tomilho em Ramos

Açafrão (para dar uma Corzinha)

Primeiramente cozinhe as Mandiocas separadamente.

Após cozida reserve a água do cozimento e as mandiocas separadamente.

Cebola e Alho Nunca é demais ,mas não exagere.

Frite bem a cebola e o alho ,pode fazer com pedaços grandes mesmo ,para dar uma cara bonita para o prato.

Frite na propria panela de pressão ,após frita coloque a Costela para cozinhar com a água da Mandioca, aquela mesma que vc guardou no começo.

Panela véia é que faz comida boa né!!

Deixe cozinhar a Costela ate conseguir sentir o cheirinho dela .

Após o cozimento abra a panela e acrescente a mandioca que esta lá só esperando, e deixe cozinhar por mais uns 20 minutos ,e estará lá uma bela Vaca Atolada.

Waleu e até a próxima.

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Fotos com Comida: Barreado

Fotos com Comida: Barreado: Salve galera vamos postar uma comida feite pelo nosso amigo   Luiz Carlos Tramujas que nos delicia com um BARREADO Brasileiro . ...

Fotos com Comida: Barreado

Fotos com Comida: Barreado: Salve galera vamos postar uma comida feite pelo nosso amigo   Luiz Carlos Tramujas que nos delicia com um BARREADO Brasileiro . ...

Barreado

Salve galera vamos postar uma comida feite pelo nosso amigo Luiz Carlos Tramujas que nos delicia com um BARREADO Brasileiro.

Para uma panela de 8L - 9 kg de posta vermelha (coxão duro, sem o lagarto), sem gordura picado, 500gr de toucinho; 50gr de coentro; 30gr de pimenta do reino; 6 folhas de louro e água que preencha a carne, sal a gosto.  Fazer um pirão com água e farinha de mandioca ( que de para moldar) e lacrar a panela. Cozinhar por 10h. 

Dica: ligar a panela às 18h do dia anterior, desligar a meia noite e religar 4h antes de servir.

Grande abraço. Mas o melhor do barreado é a compania e a banana maçã.

Maravilhaaaaaaa.

DE :  Luiz Carlos Tramujas


Bom Apetite.